Schlosshotel Velden

Begeben Sie sich in den Genuss der Alpe-Adria Kulinarik

Die Kulinarik im Schlosshotel Velden am Wörthersee  ist so vielseitig wie der Geschmack unserer Gäste.

Das schicke Restaurant „Seespitz", direkt am See, oder das exklusive Feinschmecker Restaurant „Schlossstern“ bieten neben zahlreichen Genüssen, einen traumhaften Blick auf den Wörthersee. Bei uns erwartet Sie eine besondere Alpe-Adria Kulinarik, die die österreichische, kroatische und Südtiroler Küche vereint. Das Ergebnis ist eine reizvolle Fusion verschiedener Kulturen: Ein Streifzug zwischen südlichem Temperament und alpiner Bodenständigkeit, zwischen Lamm und Fisch, zwischen mediterraner Pasta und Südtiroler Knödelsuppe. Gesund, innovativ und im Schlosshotel Velden natürlich bereichert mit besonderen Spezialitäten aus Kärnten.

Restaurant Seespitz

Unser Seerestaurant „Seespitz“ bietet Ihnen mit einem atemberaubenden Panoramablick über den See bis zu den Berggipfeln der Umgebung einen einzigartigen Platz am See. Lassen Sie sich von unserem Team mit heimischen Gerichten & kulinarischen Spezialitäten aus der Alpen-Adria Region verwöhnen.

Zum Restaurant Seespitz

Unsere Weinkarte verführt Sie in die besten Regionen Österreichs und des Alpen-Adria Raums und bietet viele außergewöhnliche Tropfen aus den Weinländern Frankreich und Italien. Unser Küchenchef am Herd verwendet ausschließlich Produkte aus unserer Region von heimischen Bauern und Landwirten. In regelmäßigen Abständen besucht er die Produzenten und arbeitet mit ihnen gemeinsam an der Entwicklung neuer, innovativer, heimischer Produkte.

Schlossstern

Das Restaurant Schlossstern ist unser mit 3 Hauben bei Gault Millau (17 Punkte) und 4 Sternen bei A la Carte (94 Punkte) ausgezeichnetes Restaurant. Auf der ersten Etage des historischen Hauptgebäudes bieten sich mehrere Möglichkeiten die kreativinnovative, internationale Kompositionen zu genießen. Im Rahmen der Halbpension können Sie Speisen aus mehreren 5-Gang-Abendmenüs wählen und kombinieren. Alternativ dazu können unsere Gäste – und alle externen Gäste – im Schlossstern auch à la carte speisen und die Empfehlungen unseres Küchenchefs genießen. Dass Ihnen nur die frischesten und besten Zutaten angeboten werden, versteht sich von selbst.

Auf dem Balkon mit dem atemberaubenden Ausblick über den Wörthersee, im ruhigen und romantischen Rosengarten oder in den eleganten Salons und Privaträumen im Innenbereich des Restaurants erleben Sie unvergessliche Momente. Das Restaurant inklusive Balkon versteht sich als Nichtraucherbereich, unsere rauchenden Gäste dürfen sich gerne in der Lounge oder im Rosengarten entspannen. Das junge, international erfahrene Team vom Schlossstern freut sich, Sie mit professionellem, herzlichem Service in ungezwungener Atmosphäre verwöhnen zu dürfen.

Zum Restaurant Schlossstern

Schloss Bar

Unsere Hausgäste genießen den ganz speziellen Service in der Schloss Bar, deren besondere Atmosphäre einheimische Gäste gleichermaßen anlockt. Abends präsentiert sich die Bar mit rhythmischen Klängen, Cocktails der Saison, hauseigenem Schlossbräu und edlen Tropfen im angrenzenden Degustationsraum.

Tagsüber erwacht die Bar im verwandelten Ambiente einer Lounge, die sich auf einer weitläufigen Terrasse fortsetzt. Lassen Sie den Blick weit über den See schweifen, und wir servieren Tee oder Café mit verführerischen Kunstwerken unseres Patissiers. Nahe der Schloss Bar befindet sich unsere gut ausgestattete Bibliothek mit ausgewählter Literatur, Magazinen und Tageszeitungen.

SPA Cafè

Unser SPA Café bietet ein angenehm entspanntes Ambiente. Mit Erfrischungsgetränken, einem kleinen Imbiss oder einer leichten Mahlzeit lädt es zur Pause zwischen Workouts und Teatments ein. Für eine genussvolle Abrundung des SPA-Erlebnisses kreiert unser Küchenchef leichte, raffinierte Köstlichkeiten und wird sich hierbei gerne an Ihrem individuellen Ernährungsplan orientieren. Wir verwenden ausschließlich frische, biologisch angebaute Zutaten und gestalten unsere Menüs vor allem
nach dem jahreszeitlichen und regionalen Angebot.